Capsal balgan-buachair earball na Tuirc (solar dà mhìos - 90 cunntadh) Leas-phàipear vegan - siostam dìon fìor agus taic cnàmhaidh

Tha am balgan-buachair mòr, anns a bheil cuideam suas ri 20 cileagram, air a chruinneachadh air stoc coille le duilleagan farsaing.Tha an uachdar lts liath-dhonn agus coltach ri buidheann de dhealain-dè ag itealaich.Tha luach beathachaidh lts glè àrd.Tha an corp beairteach ann an amino-aigéid riatanach, vitamain agus mèinnirean.Tha a blas taitneach.Às deidh deuchainn, tha 100 gram de fhlùraichean tioram de Grifola frondosa a ’toirt a-steach 22.75 gram de phròtain, 23.58 gram de amino-aigéid (an aminoidid

tha susbaint a dhà uimhir nas àirde na shiitake).Agus a’ chraobh qray An susbaint Trp (tryptophan) ann am pròtainean fhlùraichean
gu math àrd, mar an ìre as àirde am measg 1358 biadh a chaidh a chlàradh anns a’ “Chlàr Co-dhèanamh Bidhe”;Tha an VE
tha susbaint cuideachd gu sònraichte àrd (109.7mq / 100q) anns a’ “Chlàr Co-dhèanamh Bidhe” am measg biadhan 1.358
clàraichte air an liosta, bha iad san dàrna àite, san dàrna àite a-mhàin gu ola sesame.Aig an aon àm, tha susbaint eileamaidean mèinnearach (leithid selenium sinc, calcium, msaa) a tha gu furasta gann ann an

tha flùraichean craoibhe uinnseann daonna àrd.